COPENHAGEN, Dinamarca: Uma série de estudos recentes mostraram que o cálculo dentário de amostras arqueológicas pode ser uma fonte rica para melhor compreensão da saúde bucal de nossos ancestrais. Da mesma forma, um novo estudo do cálculo de restos enterrados em um cemitério dinamarquês lançou luz sobre os microbiomas orais de certos grupos de humanos medievais na área.
Uma equipe da Universidade de Copenhague conduziu o estudo e analisou o cálculo dos restos mortais de 21 seres humanos enterrados por volta de 1100–1450 DC no cemitério medieval da vila de Tjærby, na Dinamarca. Um total de 3671 proteínas de 220 grupos de proteínas diferentes foram identificadas a partir do cálculo, com aproximadamente 85 a 95 por cento produzido por bactérias do microbioma oral.
Apesar de todas as amostras estudadas apresentarem traços de bactérias associadas à doença periodontal e à cárie dentária, a equipe conseguiu dividir as amostras em dois grupos: um com predisposição à saúde e outro mais suscetível à doença bucal. No primeiro grupo, havia apenas um caso de periodontite, enquanto sete membros do último grupo apresentavam sinais de cárie severa. Como os dois grupos eram mais do que propensos a ter dietas e hábitos de saúde bucal semelhantes, a diferença nos resultados de saúde bucal provavelmente é atribuída a diferenças em proteínas, como Streptococcus sanguinis, uma bactéria relativamente inofensiva que era muito mais prevalente na população de microbiomas orais do grupo anterior.
Apesar dessas diferenças, as amostras de cálculo que foram usadas foram consideradas muito mais heterogêneas do que as amostras coletadas de indivíduos dinamarqueses modernos. Os autores do estudo argumentaram que a maior diversidade de dietas modernas, combinada com fatores ambientais e de estilo de vida, genética, práticas de higiene e diferentes histórias pessoais de uso de antibióticos foram provavelmente as principais causas da variedade nos microbiomas orais modernos.
O estudo, intitulado “Metaproteômica quantitativa do cálculo dentário medieval revela o estado de saúde oral individual”, foi publicado online na Nature Communications em 20 de novembro de 2018.
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