LIVERPOOL, Reino Unido: A insegurança alimentar afeta 17% dos agregados familiares no Reino Unido, de acordo com um inquérito governamental de 2023. Esta falta de acesso consistente a alimentos nutritivos suficientes para uma vida saudável, muitas vezes devido a dificuldades económicas, tem impactos sociais, de bem-estar e de saúde e pode levar a maus resultados de saúde, como a cárie dentária. Um novo estudo que investigou as opiniões e capacidades dos profissionais de medicina dentária para lidar com os efeitos da insegurança alimentar no contexto dos cuidados de saúde oral descobriu que, embora os médicos dentistas estejam bem posicionados para encaminhar os pacientes para serviços de apoio, falta-lhes a confiança necessária para o fazer.
Um inquérito anónimo realizado a 698 membros da Sociedade Britânica de Odontopediatria, para o qual a taxa de resposta foi de 9,6%, concluiu que 80,3% compreendiam a ligação entre a insegurança alimentar e a má saúde oral. No entanto, a confiança na abordagem direta da insegurança alimentar foi notavelmente menor, muitos citando a falta de formação e de recursos como as principais barreiras. Apesar de reconhecerem o seu papel no aconselhamento sobre os impactos da dieta na saúde oral, os profissionais de medicina dentária expressaram vários níveis de conforto ao discutir com os pacientes a questão social mais ampla da insegurança alimentar.
Quase 95% dos que responderam sentiram que a dieta era um componente importante da saúde oral e 96% concordaram que cabia aos profissionais de medicina dentária oferecer aconselhamento dietético. Cerca de 80% consideraram que tinham conhecimentos adequados para oferecer este tipo de aconselhamento. Apenas 37% sentiram-se confiantes na sua capacidade de identificar indivíduos que possam estar a sofrer de insegurança alimentar, e menos ainda (33%) sentiram que seriam capazes de abordar o tema com os seus pacientes.
Alguns dos entrevistados expressaram a crença de que havia outros serviços em melhor posição para ajudar as pessoas que sofrem de insegurança alimentar. Um comentou: “Não acho que seja meu trabalho ter essas discussões. Existem outros serviços mais adequados que podem fornecer esta informação.” Outro disse: “Não acredito que seja papel dos dentistas atuar como assistentes sociais. É claro que eu encaminharia as famílias que sinto que estão com dificuldades para serviços que possam ajudar com isso, mas não acho que os dentistas devam ser os líderes dessas discussões.”
“Ser capaz de oferecer conselhos práticos, realistas e holísticos é muito importante de uma forma sem julgamentos.” — Respondente do estudo
Em resposta aos resultados da pesquisa, os autores do estudo sugeriram que, como os médicos expressaram desconforto ao discutir o tema devido ao estigma social e por não quererem constranger os pacientes, havia espaço para opções como ferramentas de triagem para melhor avaliar o status do paciente e as habilidades de coaching. para médicos que buscavam se sentir mais confortáveis ao discutir o tema. As intervenções adicionais propostas incluíram uma melhor provisão dos recursos necessários e uma melhor sinalização nas comunidades locais, tudo feito com sensibilidade para evitar que os pacientes necessitados se sentissem desconfortáveis.
Foi ainda sugerido que a colaboração com pacientes que têm experiências anteriores com insegurança alimentar seria a melhor ajuda para conceber soluções. Um entrevistado disse: “Basta estar aberto e perguntar como parte da avaliação”. Outro disse: “Se os pais e as crianças estiverem envolvidos e relaxados, poderão muito bem falar sobre insegurança alimentar” e aconselhou “ser sensível ao facto de que as pessoas com insegurança alimentar podem sentir-se estigmatizadas, ao mesmo tempo que apreciam os 'direitos da criança'”. Ainda outro sugeriu que “ser capaz de oferecer conselhos práticos, realistas e holísticos é muito importante de uma forma não crítica”.
O estudo, intitulado “Food insecurity and the dental team: A pilot study to explore opinions”, foi publicado online em 18 de março de 2024 no BDJ Open.
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