MEDELLIN, Colômbia: Uma nova pesquisa da América do Sul questionou a relevância clínica do chiclete como um adjunto para o cuidado bucal diário e preventor de doenças bucais. O estudo descobriu que apenas o consumo de chicletes sem açúcar tinha um efeito muito limitado na bactéria associada à cárie e gengivite.
O estudo, que foi conduzido entre janeiro de 2011 e maio de 2012 por pesquisadores da Universidade de Antioquia, incluiu dois chicletes sem açúcar contendo caseína fosfopeptídeo - fosfato de cálcio amorfo (CPP-ACP), um produto derivado do leite que remineraliza os dentes, ou xylitol, um álcool de açúcar aprovado para o uso em muitos produtos, incluindo produtos de higiene bucal.
Os pesquisadores dividiram aleatoriamente em 3 grupos 130 voluntários estudantes com idade de 16 a 34 anos. Ao primeiro grupo foi pedido que mascasse 2 unidades do chiclete com CPP-ACP três vezes ao dia por 20 minutos após cada refeição. O segundo grupo mascou 2 unidades do chiclete com xylitol com o mesmo intervalo, enquanto o grupo de controle não recebeu nenhum chiclete. Os participantes mascaram o chiclete em adição à escovação regular e a utilização do fio dental.
A análise padrão do exame da saliva dos participantes um mês depois revelou que o grupo CPP-ACP teve uma significativa redução na placa visível. Entretanto, houve apenas um efeito limitado a respeito da quantidade de bactérias. Em ambos grupos, xylitol e de controle, os pesquisadores observaram uma redução no total da carga bacteriana na saliva e do Streptococcus mutans, agente primário da cárie. Mudanças no Lactobacillus spp. na saliva, que é geralmente benigno com exceção na cavidade onde é associado à deterioração e dente cariado, foram observadas somente no grupo do chiclete com xylitol.
Embora as descobertas indicam que mascar chicletes, compostos de produtos que substituem o açúcar, pode ter um efeito que reduz os níveis microbiológicos na saliva, houve apenas uma margem de benefício no mascar chiclete, concluíram os pesquisadores. Deste modo, a relevância clínica do chiclete é incerta, eles disseram.
O estudo, intitulado “Comparação do Efeito de Dois Chicletes com Substitutos de Açúcar em Diferentes Variantes Relacionadas nas Cáries e Gengivite: Experimento Clínico Controlado, Duplo-cego e Randomizado” (Comparison of the Effect of Two Sugar-Substituted Chewing Gums on Different Caries- and Gingivitis-Related Variables: A Double-Blind, Randomized, Controlled Clinical Trial), foi publicado na edição de abril da revista Clinical Oral Investigations.
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